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铅中毒的危害和排铅食物介绍九乐棋牌

2015-11-2 9:49:23      点击:
铅中毒的危害和排铅食物介绍铅中毒的危害 
成年人铅中毒后经常会出现:疲劳、情绪消沉、心脏衰竭、腹部疼痛、肾虚、高血压、关节疼痛、生殖障碍、贫血等症状。孕妇铅中毒后会出现流产、新生儿体重过轻、死婴、婴儿发育不良等严重后果。 
铅中毒的危害主要表现在对神经系统、血液系统、心血管系统、骨骼系统等终生性的伤害上: 
铅对多个中枢和外围神经系统中特定神经结够有直接的毒害作用。在中枢神经系统中,大脑皮层 和小脑是铅毒性作用的主要鞭组织;而在周围神经系统中,运动神经凿突突则是铅毒害的主要靶组织。其中铅对神经系统的毒害表现为以下4种: 
(1)对铅中毒者的心理发生变化,例如成人铅中毒后会出现忧郁、烦躁、性格改变等症状。 
(2)铅中毒会导致智力下降尤其儿童会出现学习障碍。 
(3)铅中毒会导致感觉功能障碍,例如很多铅中毒病人会出现视觉功能障碍:视网膜水肿、球后视神经炎、盲点、眼外展肌麻痹、视神经萎缩、眼球运动障碍等。 
(4)铅对周围神经系统的主要影响是降低运动功能和神经传导速度,肌肉损害是铅中毒的典型证明之一。 
铅对血液系统的主要作用表现在2个方面,一是抑制血红蛋白的合成,二是缩短循环中的红细胞寿命,这样影响,最终会导致贫血。 
铅对心血管系统的伤害主要表现在:(1)心血管病死亡率与动脉中铅过量密切相关,心血管病患者血铅和24小时尿铅水平明显高于非心血管病患者。(2)铅暴露能引起高血压。(3)铅暴露能引起心脏病变和心脏功能变化。  
排铅食物 
 
1:富含蛋白质物的食物 人体内过量的铅能影响蛋白质的代谢,引起体重减轻,蛋白质摄入量的不足,可使组织中铅蓄积明显上升。若增加蛋白质及蛋氨酸,胱氨酸等含硫氨基酸的摄入量,可以有效的阻抑和减轻铅中毒的症状。富含蛋白质的食物有:牛奶,鸡蛋,鹌鹑蛋,牛肉,豆制品等等。   
    2:含高钙的食物有 虾皮,奶类,豆类及其制品。蟹,芝麻,荠菜,芹菜叶,萝卜叶,莴苣叶,杏仁,瓜子,核桃仁,柑橘,马铃薯,骨头汤。   
    3:含铁丰富的食物 可减少钙在人体内的蓄积,并可预防铅中毒所致的贫血>有:猪血,猪肝,猪腰,黑木耳,红枣,蛋,紫萝卜,芹菜,胡萝卜,西红柿,山楂,桃子,草莓,桂圆等维生素c也能促进铁的吸收。此外,茶叶含鞣酸等物质,能与体内的铅结合成可溶性物质随尿液排出体外。大蒜也有解毒的作用。如果体内含铅量很高,已到中毒的程度,那就不是靠食物排铅所能解决的了,一定要在医生的指导下服用排铅药物。如:二硫丙醇,千果花,千聪等。酸奶——可刺激肠蠕动减少铅吸收.并增加排泄.  * 海蛎——含锌量高,会阻止铅的摄入  * 水果——猕猴桃.枣.柑等所含的果胶物质.可使肠道中的铅沉淀.从而减少机体对铅的吸收.  * 蔬菜——油菜.卷心菜.苦瓜等蔬菜中的维生素C与铅结合.会生成难溶于水且无毒的盐类.随粪便排出体外.一般情况下植物性食物的铅含量高于动物性的.且以根茎类的含铅量最高.   
* 虾皮——每500 克虾皮的含钙量高达250 克,而钙有助于铅的排泄。  * 牛奶——所含的蛋白质成分能与体内的铅结合成一种可溶性的化合  * 豆制品——含有大量的质地优良的蛋白质成分,可起到与牛奶相同的排铅作用。  * 海带——具有解毒排铅功效.可促进体内铅的排泄.  * 茶叶——含有鞣酸等物质,能与体内的铅结合成可溶性物质,并随尿液排出体外。  * 胡萝卜——含有大量的果胶,可减轻铅在体内的毒性,减少铅的吸收。  * 大蒜——具有化解铅毒的作用,能减轻铅对人体对铅危害。  * 牛肉——其中所含的蛋白质和钙,都可阻止人体对铅的吸收。  * 动物肝脏——含有20 左右的蛋白质和丰富的钙,对防止铅中毒大有帮助。  * 维生素——多吃富含维生素C 的食物,可抑制人体对铅的吸收起很大作用。维生素C 与铅结合生成难溶于水而无毒的盐类,可随粪便排出体外。常人每天至少应摄入150 毫克维生素C 对已确诊为铅中毒者可增至200毫克。  * 木耳——具有良好的抗癌功效,并具有清除铅毒的功能,经常食用,可有效地清除体内的铅毒及其它有害物质。  * 茶叶——含有鞣酸等物质,能与体内的铅结合成可溶性物质,并随尿液排出体外。  五种排铅食谱  * 胡萝卜牛奶——胡萝卜50克,煮熟后取出压烂,调入牛奶200毫升中服食。  * 金菇虾皮饺——金针菇100克(煮熟去汤),虾皮50克(温水略洗),瘦猪肉200克。将上述三物共剁成泥,加调味品制成馅,包成饺子(或馄饨)煮食,可分数次食用。  * 蒜泥海带粥——大米50克,海带15克,切碎,大蒜两瓣捣烂。大米、海带加适量水先煮,待成粥后再加入蒜泥和调味品,稍煮片刻即成,可分数次食用。  * 金梅饮——金钱草10克,乌梅10克,甘草10克,煎汤去渣,约300毫升分3次饮服。  * 甘草绿豆汤——甘草10克,绿豆50克,煮汤,使绿豆酥烂,不加糖,喝汤吃绿豆。  上述食谱可交替服食,需持续较长时间才有效,通常是1-2个月或更长,有铅中毒症状的人不妨一试。  这些食物可以帮助抵抗铅的进一步侵害.排铅的速度是非常缓慢的.如果体内含铅量很高,已到了中毒程度,那就不是依靠食物排铅所能解决的,一定要在医生指导下服用排铅药物(如二巯丙醇、千果花、千聪等)。